四川在线记者卞宇

11月2日，都市美食纪录片《江湖餐厅》第三季在优酷上线。 第三季延续了前两季对地道江湖美食的探索美食功夫大冒险第三季，着重于“麻辣味”的呈现。 麻辣之城的独特魅力。

据了解，作为首部以“辣椒烹调法”为切入点的美食纪录片，《江湖食府》第三季全新升级。 节目不仅奔赴成都、湘西等麻辣名城，还深入延边、平西等古老小城，以麻辣为线索聚焦大街小巷，与18位大厨品尝18道江湖特色菜，探寻地域烟火气息美食功夫大冒险第三季，彰显江湖生活。 其中，成都篇以“如何解忧，只吃麻辣烫”的态度表现了成都人对美好生活的向往。

据节目组负责人介绍，该纪录片还采用了独具网络感的解说风格，用生动的语言讲述了暖心的故事，让城市形象更加生动立体。 同时，节目还公开了《江湖厨神》的看家本领，让观众边看边学。 有趣的是，节目在持续以声色极致刺激刺激观众感官的同时，也开辟了全新的360度视角拍摄美食制作和食客吃播镜头，带领观众走进世界身临其境的食物。

“食物不仅是大餐后的饱足感，更是生活中疗愈人心的温暖力量。” 《江湖食府》第三季相关负责人介绍，希望通过对辣味的演绎，让观众感受到辣椒不只是调味，还可以作为一道可食用的菜肴直接食用。 借助辛辣的风味，呈现出餐厅独特的氛围和文化特色。

（图片由优酷提供）