南瓜饼是一种传统的中式甜点，口感香甜可口，而且易于制作。今天，我们将介绍一种南瓜饼的做法，让它变得简单易学，并且可以在家中自制。

我们需要准备好所需的材料。首先，我们需要选择一个成熟的南瓜，去掉皮，并切成薄片。然后，我们需要将南瓜片放在一个大碗里，加入一些面粉，然后搅拌均匀。

接着，我们可以开始制作南瓜馅。将南瓜切成小块，放在锅中煮熟，然后去皮捣成泥状。加入一些糖、糯米粉和面粉，搅拌均匀，直到成为馅料。

将馅料和南瓜片混合在一起，形成一个个小饼。我们可以使用平底锅来煎炸这些南瓜饼，或者使用烤箱来烤制它们。

在煎炸南瓜饼时，我们需要掌握好火候。将南瓜饼放入平底锅中，用中火煎至两面金**即可。而在烤制南瓜饼时，需要将南瓜饼放入烤箱中，以200°C的温度烤制15-20分钟，直到南瓜饼熟透。

南瓜饼不仅美味，而且易于制作。只需要准备好所需的材料，然后按照上述步骤来制作，就可以制作出一份美味的南瓜饼。无论是作为早餐、午餐或晚餐，南瓜饼都是一个不错的选择。

南瓜饼的做法非常简单，而且易于掌握。不仅可以在家中自制，还可以作为一种健康的零食，送给亲朋好友。