因为李锦记，60位充满希望的厨师梦想在北京扬帆起航。

9月16日，值此*******成立70周年之际，“有幸遇见‘李’——2019李锦记希望名厨北京班开班仪式暨公众交流会”在北京举行。北京劲松职业中学长营校区。来自黑龙江、辽宁、甘肃、云南、广西等11个省市的60名有志青年成为李锦记希望名厨计划北京班第九批“幸运儿”，正式踏上实现梦想的征程梦。李锦记酱料集团企业事务执行副总裁孔俊道，李锦记中国企业事务总监赖洁珊，北京劲松职业中学校长郭艳峰，***蔡芳，

60位李锦记新晋主厨有望在京开启厨梦之旅

希望厨师项目成为“精准扶贫”的典范

在庄严的国歌声中北京学习烹饪的地方，全体起立，高唱国歌。北京劲松职业中学校长郭彦峰在开幕式上致辞说，自2011年以来，学校与李锦记启动了“希望厨师计划”。以“成就一个学生，带动一个家庭脱贫，造福全社会”为目标。

李锦记酱料集团企业事务执行副总裁孔俊道欢迎新生主厨Hope。他鼓励霍普主厨好好学习，珍惜在校时光。他还让孩子们多给家里打电话，说说在学校的情况。，让家长放心。“恰逢新中国成立70周年，大家都很幸运。” 孔俊道对新生们说：“今后希望同学们不辜负学校与李锦记合作的初衷，用所学技能回馈家乡和国家”

李锦记酱料集团企业事务执行副总裁孔俊道先生鼓励Hope Hope

“尊师重道，努力学习，实现梦想，善待他人，造福社会！请相信——今天我们以希望厨师为荣，明天社会以我们为荣！” 现场，李锦记希望厨师们戴上厨师帽，用铿锵有力的誓言宣告自己的厨艺生涯正式开始。他们戴的不仅仅是厨师帽，更是对厨师职业的敬畏和对未来的向往。李锦记“思利及人”的精神也深深烙印在他们的脑海中，伴随着他们不断超越自我，成就自我。

承弟子之恩，师之技

李锦记希望厨师计划能带领这些年轻人走进烹饪艺术的大门，站在离梦想最近的地方。但要修炼一门绝活，除了苦练外，更重要的是有名师指点。在今年的开学典礼上，特别举办了一场拜师仪式，希望新生厨师们向中国烹饪专业老师向君敬茶，并进行拜师仪式。“请师父喝茶！学子们愿践行弟子恩赐，学技艺，修身养性，刻苦学习，爱岗敬业，传承和发扬中华饮食文化。”

2019届李锦记班级望新晋主厨拜师敬茶

有高手传授技艺，希望厨师们找到奋斗的方向。但对于新生来说，面对新的环境、新的生活，如何快速适应和融入学习，需要学长的指导。开学典礼上，面对新生和大三学生提出的问题，高二学长们现场一一解答，并通过自己的亲身经历，教给大家体会。

李锦记希望厨师班高级代表徐娟娟鼓励学弟学妹们：只要有梦想，这里就是梦想的乐园。已经毕业的2013级希望厨师田贵昌也回到了母校，在开学典礼上表演了《跳舞的面条》。

新生代表分享故事——很高兴认识“李”

开幕式上，让人印象深刻的是新生代表的分享。五位新生分享了他们遇到李锦记希望之厨项目的故事。

“大家好，我叫邓松，今年16岁。” 来自江西南昌的邓松用一口流利的英语向大家介绍自己，“我4岁时爸爸就去世了，后来妈妈也病倒了。是的，我一直住在南昌SOS儿童村。我非常坚定，我一定要成为希望的厨师，希望大家多多支持！”

希望新生厨师代表发言（从左至右：陈妍、邓松、魏宽川、迟宁、任家峰）

“我来自辽宁省抚顺市清远满族自治县一个美丽的小山村。我有一个幸福的家庭，有爸爸、妈妈、姐姐，还有帅气的我……”16岁的任家峰很开心作为新生代表发言。探亲时，我坐在妈妈身边，询问***病情、家里的经济状况和对未来的梦想。那些亲人般亲切的话语，让我更加自信。我必须加入这个大家庭。”

来自云南省禄劝县泽黑乡大山深处的陈艳，下定决心要学做饭。她说：“女孩子也可以做个好厨师，还可以减轻父母的负担……我来北京一定会好好读书，实现梦想，回馈李锦记！”

来自甘肃陇南的魏宽川，由于家庭条件不好，他和弟弟妹妹经常忍饥挨饿，所以上初中的他就想减轻家里的负担。魏宽川见到李锦记希望大厨的项目后，非常开心。令他印象深刻的是李锦记让厨师项目组回家探亲的那段，“探亲时，李锦记的妹妹赖洁珊站在我家院子里，和我爸说起家里的情况。”身体不好，姐姐很有耐心，还鼓励我……我们一家人都很感动。”

“来到北京，是我人生的一站，也是改